Was bei uns gerade passiert
News, Events & Kulinarik
im Restaurant „Café Weinberg“
Hier halten wir Sie über kommende kulinarische Highlights, unsere Events und exklusive Angebote auf dem Laufenden. Entdecken Sie die Welt des Genusses oberhalb des Kaitzbachtals.
Unser Weinberg-Special
Der Tournister „die Tasche für den echten Mann“
Ein Mann, eine Tasche, eine Geschichte: Der Tournister ist kein x-beliebiges Accessoire, sondern ein Stück echtes Handwerk mit Charakter – zeitlos im Design und gebaut, um Sie ein Leben lang zu begleiten.
Aufgepasst, es wird knapp: Die hellen Modelle sind schon restlos vergriffen. Nur noch eine Handvoll Exemplare in elegantem Schwarz warten auf ein neues Zuhause – wer zögert, schaut in die Röhre!
Maße: 35 cm x 35 cm x 15 cm
Preis: 350,00 € pro Tasche – für ein Stück, das Sie so schnell nirgendwo wiederfinden.
So wird der Tournister Ihrer:
Da wir keinen Online-Shop mehr betreiben, geht der Verkauf ganz persönlich über die Bühne:
- Nach Hause liefern lassen: Schreiben Sie uns kurz über unser Kontaktformular – mit vollständiger Lieferadresse. Nach Zahlungseingang (Vorkasse) schicken wir Ihre Tasche direkt zu Ihnen.
- Selbst abholen: Sprechen Sie uns an, vereinbaren Sie einen Termin und holen Sie sich Ihr Exemplar direkt bei uns im Café Weinberg ab – Bezahlung bar oder mit Karte, ganz unkompliziert.
Nur noch wenige Stücke, keine Nachproduktion – wer den Tournister will, sollte jetzt zugreifen.
Ausblick
Kulinarische Highlights und Events 2027
Genuss braucht Planung! Bisher haben wir Sie vor allem über unsere wechselnden Saisonkarten überrascht. Um Ihnen noch mehr Vorfreude zu bieten, planen wir aktuell unseren ersten Kulinarischen Kalender. Hier verbinden wir zukünftig unsere saisonalen Speisekarten-Highlights direkt mit besonderen Event-Terminen. Freuen Sie sich auf perfekt abgestimmte Kulinarik-Wochen im Rhythmus der Jahreszeiten!
Gin-Tasting No. 3
Freitag, 26.02. & Freitag, 02.04.27 | 18.00 Uhr
Das Leben ist zu kurz, um schlecht zu trinken.
Fachwissen, Tipps und der Weg zum Gin Tonic, einfach und mit einer gewissen Portion Humor vermittelt. Gin-Liebhaber und ehemaliger Bar-Manager aus der Spitzenhotellerie und von Hochsee, Alexander Kogel-Döring, führt durch den Abend.
49 € pro Person, exklusive Speisen
Um Anmeldung wird gebeten.
Spargelzeit im Café Weinberg
Mitte April bis Ende Juni
Die Monate April bis Juni stehen ganz im Zeichen des edlen Stangengemüses. Genießen Sie in dieser Zeit schmackhafte Spargelgerichte bei bestem Ausblick.
Ostalgie pur – DDR 4-Gänge-Menü
Samstag, 01.05. & Freitag, 05.11.27 | 18.00 Uhr
Ein Hauch (N)Ostalgie auf Ihren Tellern. Zurück in die Kulinarik vor der Wende.
Unser bewährtes Küchenteam hat die alten Speisekarten rausgekramt und Ihnen mit viel Hingabe ein 4-Gänge-Menü aus bekannten oder auch längst vergessenen Klassikern der DDR-Küche zusammengestellt. Lassen Sie sich überraschen!
39 € pro Person, exklusive Getränke
Um Anmeldung wird gebeten.
Weinfest Kaitz
Samstag, 08.05.27 | 12.00 – 18.00 Uhr
Fest im Kalender verankert: Das Kaitzer Weinfest! Weinbauer Volker Kahlert (www.kahlerts-weinmanufaktur.de) lädt wieder zur Verkostung der neuen Weine am Kaitzer Weinberg ein. Gemeinsam mit unserem Restaurant-Team wird natürlich auch für das leibliche Wohl mit Grill- und Getränkestation gesorgt. Freuen Sie sich auf einen schönen Nachmittag mit Ihrer Familie bei Speis und Trank und Live-Musik.
Eintritt frei
Pfifferlingszeit im Café Weinberg
Juli bis Oktober
Unser Küchenteam verwöhnt Sie mit schmackhaften Pfifferlingsgerichten.
Jazz-Band im Biergarten
Freitag, 11.06.27 | 18.30 – 21.00 Uhr
Gute Musik. Guter Wein. Ein ganzer Abend voller Jazz.
Dresdens bester Ausblick, Dresdens schönster Biergarten und dazu Jazzklänge. Lassen Sie sich bei feiner Küche und guten Getränken, egal ob Wein oder Cocktails, von Live-Musik inspirieren und genießen Sie diese einmalige Stimmung. Frank Döring und Band führen durch den Abend.
Um Anmeldung wird gebeten.
Weißwein-Tasting
Freitag, 25.06.27 | 18.00 Uhr
Ein Achtel bitte – Weiß oder Rot?
Am heutigen Abend möchten wir Ihnen die Österreicher & Südtiroler Weißweinregion etwas näherbringen. Gemeinsam werden wir verkosten, vergleichen und Wissenswertes zur Region der Weine erfahren. Hierfür konnten wir Andreas Jechsmayr, waschechter Oberösterreicher und absoluter Weinkenner (Advanced Sommelier by the Court of Master Sommeliers und Staatsmeister 2018) für diesen Abend gewinnen.
69 € pro Person, exklusive Speisen
Um Anmeldung wird gebeten.
Weinberg Grill-Buffet
Freitag, 03.07. & Samstag, 14.08.27 | ab 18 Uhr
Wir machen den Grill an! Genießen Sie bei bestem Blick und tollen Weinen.
Am heutigen Abend grillen wir für Sie in unserem Biergarten; dazu ein reichhaltiges Buffet an Salaten, Gemüsen, Dips, frischem Baguette und natürlich leckerem Grillgut.
Unser Team freut sich mit Ihnen auf einen sommerlichen Grillabend.
39 € pro Person, exklusive Getränke
Um Anmeldung wird gebeten.
Kürbiszeit & Wildzeit im Café Weinberg
September bis November
Unser Küchenteam hat auch hier wieder jede Menge Kreativität versprüht und kocht für Sie in dieser Zeit feine Kürbis- und Wildgerichte. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Rotwein-Tasting
Freitag, 29.10.27 | 18.30 Uhr
Diesmal Rot – Weiß hatten wir schon.
An diesem Abend widmen wir uns ganz den roten Trauben. Gemeinsam mit Jörg Patzig werden wir einige italienische, spanische und deutsche Rotweine verkosten und auch vergleichen. Jörg ist bekennender Sommelier, hat sein Hobby zum Beruf gemacht, oder andersherum? Seien Sie gespannt und genießen Sie in herbstlicher Atmosphäre unser Tasting.
69 € pro Person, exklusive Speisen
Um Anmeldung wird gebeten.
Unser Highlight des Jahres – Save the date
Glenfiddich and Friends – 5-Gänge-Wildmenü
Freitag, 01.10.27 | 18.30 Uhr
An diesem Abend haben wir keine Mühen gescheut. Genießen Sie in stilvoller Atmosphäre ein 5-Gänge-Menü der Extraklasse.
Markus Heinze, Markenbotschafter/ Brand Ambassador von Glenfiddich, wird Sie während des Menüs mit Whisky und Rotwein begleiten. Genießen Sie einen unvergesslichen Abend in unverwechselbarem Ambiente. Um diesen Abend lange in Erinnerung zu behalten, haben wir am Ende eine kleine Überraschung für jeden Gast vorbereitet. Pssst!
149 € pro Person
Nur begrenzte Teilnehmerzahl.
Um Anmeldung wird gebeten.
Martinsgans
November
Rund um den 11. November wird unser bewährtes Küchenteam wieder die ersten Gänse für Sie zubereiten. Vorbestellungen nehmen wir gern rechtzeitig entgegen.
Advents- und Weihnachtszeit
Dezember
Mit schmackhaften traditionellen Gerichten der Advents- und Weihnachtszeit läuten wir die wohl schönste und besinnlichste Zeit des Jahres in weihnachtlich geschmücktem Ambiente ein. Reservieren Sie heute schon Ihren Platz bei uns.
Gemütlicher Jahresausklang – Silvester
31.12.2027
Wer keine Lust auf Feiertrubel zum Jahreswechsel hat, kann bei uns in gemütlicher Atmosphäre den letzten Abend im alten Jahr ausklingen lassen. Auch wir möchten mit unseren Liebsten anstoßen, daher werden wir uns gegen 22 Uhr von Ihnen verabschieden. Wir wünschen Ihnen einen wunderbaren Jahresausklang und freuen uns auf Ihren nächsten Besuch im kommenden Jahr 2028.
Rückblick
Vergangene Veranstaltungen
Weil Erinnerungen hungrig machen – hier ein kleiner Einblick in das, was wir bereits gemeinsam mit unseren Gästen erleben durften:
Unsere Gin-Tastings
Bereits zweimal durften wir begeisterte Genießer zu unserem exklusiven Gin-Tasting bei uns im Haus begrüßen. Gemeinsam haben wir uns durch ausgewählte Premium-Gins probiert, das Geheimnis der perfekten Botanicals gelüftet und natürlich gelernt, welches Tonic Water den Geschmack am besten unterstreicht. Begleitet wurden die Abende von passenden kulinarischen Kleinigkeiten aus unserer Küche. Ein voller Erfolg, der nach Wiederholung schreit!